[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[Azophfaz]

per me i rosé non sono buoni, a meno che non costino tanto (provare Laurent-Perrier Rosé per credere) ma questo devo dire che è piacevole cremoso, non ruffiano, non scialbo, circa 22€

[Parakarro]

(provare Laurent-Perrier Rosé per credere)

Ti piace Laurent?

Pardon, qualcuno mi sa consigliare un Porto di buona qualità che non costi un rene?

mai approfondito il discorso "porto"

[Gargarozzo]

Qual é la soglia di "non costare un rene"? Indicativamente...
70 euro è accettabile?
La soglia è sui 100 euro?
Servono alcuni parametri per sintonizzarsi (anche io sono interessato al porto, per esempio)

[Parakarro]

Qual é la soglia di "non costare un rene"? Indicativamente...
70 euro è accettabile?
La soglia è sui 100 euro?
Servono alcuni parametri per sintonizzarsi (anche io sono interessato al porto, per esempio)

Cannella è un ricco medico statale e borghese
la sua soglia è alta

[Gerda]

Per un rene siamo intorno ai 43.000 euro.


https://www.assocarenews.it/primo-piano ... -piu-usati

[Parakarro]

comunque il discorso è interessante (anche Cannella...ma siamo OT)

quale è la soglia oltre la quale è "immorale" (come la definisce la mia compagna) spendere soldi per una bottiglia?

io non saprei... diciamo che non tremo nello spendere troppo in vino,
diciamo che fino a 70\80 euro apro con naturalezza
tra i 100 e i 150 se è sciampa o bottiglie vecchie lo faccio senza sensi di colpa
tra 1 150 e i 200 se c'è l'occasione
tra i 200 e i 350 se annuso l'affare ma con un minimo di remore
oltre i 350 se proprio c'è levento e mentre lo faccio so che sto sbagliando..

certo parlo di prezzi di mercato e non speculativi
non bevo montiano a 100 euro ma manco a 80 o 50 (anzi, non lo bevo proprio )
non bevo Giulio Ferarri a 200
non bevo Domperignone a 300 (a meno che sia vecchio)
non bevo solaia a 200 o borgogna del cazzo a 100

[marziano]

prendi le tue cifre e riducile di 2/3.

quelle sono le mie soglie.

apro con naturalezza sino a 20/30 etc.

('sto topic è il top)

p.s.
a breve assaggerò dei vini del carso (lupinc) e un super naturalista del monferrato

[CanellaBruneri]

Dopo il preventivo del dentista penso che lo cercherò al LIDL.

Me lo ha chiesto la mia compagna quando ha scoperto che ho i bicchieri da Porto.

Condivido la tabella di Parak; credo che entro i 100 si trovino vini straordinari e con un 50ello in più le "bolle" migliori (anche se per me è un problema visto che di Champagne con il suo meraviglioso gusto di fica, me ne partono due bottiglie minimo)

430000 Euro è molto più di più di un rene che oggi è dato sui 7000/10000

[Parakarro]

Condivido la tabella di Parak; credo che entro i 100 si trovino vini straordinari e con un 50ello in più le "bolle" migliori (anche se per me è un problema visto che di Champagne con il suo meraviglioso gusto di fica, me ne partono due bottiglie minimo)

eeeeeehhhh

porcaputtana lo sciampa è un problema

anche se, pensandoci bene, a parte qualche bottiglia strapagata che sapevo già dal momento dell'ordine che non mi avrebbe fatto volare via (anche se il prezzo era di un biglietto aereo inetrnazionale a lunga percorrenza) ma che DOVEVO provare,
le bolle francesi sono sempre soldi ben spesi...

mentre spessissimo con i bianchi e purtroppo spesso con i rossi, il rapporto qualità prezzo è sballato..

[CanellaBruneri]

Condivido la tabella di Parak; credo che entro i 100 si trovino vini straordinari e con un 50ello in più le "bolle" migliori (anche se per me è un problema visto che di Champagne con il suo meraviglioso gusto di fica, me ne partono due bottiglie minimo)

eeeeeehhhh

porcaputtana lo sciampa è un problema

anche se, pensandoci bene, a parte qualche bottiglia strapagata che sapevo già dal momento dell'ordine che non mi avrebbe fatto volare via (anche se il prezzo era di un biglietto aereo inetrnazionale a lunga percorrenza) ma che DOVEVO provare,
le bolle francesi sono sempre soldi ben spesi...

mentre spessissimo con i bianchi e purtroppo spesso con i rossi, il rapporto qualità prezzo è sballato..

premettendo che non capisco una mazza ho sempre seguito i tuoi consigli; non ricordo di aver superato i 30 euro per rossi di qualità (ovviamente spacciandoli per vini rarissimi tanto per fare lo sborone)

Lo sciampa resta un problema. E' meglio della spuma bianca

[Parakarro]

eh...

ricordo i primi passi di avvicinamento al vino
le boccie toste costavano 80\100 euri e togliendo petrus e similari nulla era davvero inavvicinabile (ricorderei che fino a 5\6 anni fa si poteva comprare P2 di Domperignon, che allora si chiamava Enoteque, allo scaffale della Moet e oggi non te lo danno manco se vendi una fatta di culo) sia come prezzo che come reperibilità ma trovavo assurdo spendere tanto in bottiglie perchè "con quei soldi compro 4 bottiglie buone e bevo quelle..." dicevo io.... che Bigolo.. se invece di dire ste cazzate avessi riempito il garage di Rinaldi o di Burlotto ora vivrei di rendita...O almeno protrei berli a cuor leggero.

Poi la curiosità e la passione mi ha portato a provare vini sempre più rari e di conseguenza costosi ma anche vini solo costosi giusto per poterne parlare male

ma mentre di champagne posso parlar male di alcune annate di Domperignon o di Cristal (che però ho bevuto davvero pochissimo) pagate davvero troppo o dei base di Moet che sono velenosi
di aziende strapagate di rossi potrei stendere una serie lunga di rimpianti per i denari buttati:
Castello di Ama
La Spinetta
Fausto Andi.. etc..

[Ronzinante]

comunque il discorso è interessante (anche Cannella...ma siamo OT)

quale è la soglia oltre la quale è "immorale" (come la definisce la mia compagna) spendere soldi per una bottiglia?

io non saprei... diciamo che non tremo nello spendere troppo in vino,
diciamo che fino a 70\80 euro apro con naturalezza
tra i 100 e i 150 se è sciampa o bottiglie vecchie lo faccio senza sensi di colpa
tra 1 150 e i 200 se c'è l'occasione
tra i 200 e i 350 se annuso l'affare ma con un minimo di remore
oltre i 350 se proprio c'è levento e mentre lo faccio so che sto sbagliando..

certo parlo di prezzi di mercato e non speculativi
non bevo montiano a 100 euro ma manco a 80 o 50 (anzi, non lo bevo proprio )
non bevo Giulio Ferarri a 200
non bevo Domperignone a 300 (a meno che sia vecchio)
non bevo solaia a 200 o borgogna del cazzo a 100

Penso che a parte pochissimi e rari casi, e tu mi pare sia uno di questi, il 99,9 % delle persone farebbero bene a stare sotto una soglia molto più bassa.
Non ne vale la pena. Per loro intendo, anzi, per noi, mi ci metto anch'io.
Scegliendo oculatamente si beve bene anche senza spendere grosse cifre.
Gran parte delle bottiglie di un certo livello stappate, sono, o perle ai porci (intendendo coloro che ostentano ma non sanno neppure cosa hanno nel bicchiere), oppure soldi sprecati (riferendomi a chi ben consigliato avrebbe goduto nella stessa misura, non essendo in grado di percepirne appieno le differenze, spendendo molto meno).
I pochi, pochissimi, che con cognizione, possono discernere tra i vari vini, se se lo possono permettere, fanno bene anche a spendere cifre importanti.
Solo in questo caso l'utilità marginale ha senso di esistere.

[Vinz Clortho]

Scegliendo oculatamente si beve bene anche senza spendere grosse cifre.

è vero, ma è sempre meno vero.

E l'altro paradosso è che per farlo devi minimamente muoverti nel mondo del vino e ricercare cose non così battute.

[Ronzinante]

Scegliendo oculatamente si beve bene anche senza spendere grosse cifre.

E l'altro paradosso è che per farlo devi minimamente muoverti nel mondo del vino e ricercare cose non così battute.

Certamente, ma se sei un amatore, è pure piacevole la ricerca.
Io, l'ho già scritto, nel locale di mia moglie curo la carta dei vini facendo proprio questa attività. Seleziono prodotti di buon livello da proporre a prezzi decenti ai clienti. Chi viene a mangiare sa che senza svenarsi beve anche sufficientemente bene.
E io non sono un esperto a livello di Parak.
Chiunque ne abbia voglia, informandosi e studiando un po', può farlo.
E' ovvio che io ho più possibilità, considerati i contatti con grossisti e cantine, ma oggi, sempre di più, chi produce apre spesso al pubblico che vuole accedere a questo mondo.
E' chiaro che si fa prima a bere (o a vendere) quel che bevono tutti, o quel che costa di più, ma se sei appassionato la ricerca ha un senso.
Altrimenti si ricade nelle categorie che ho citato prima. Se la bottiglia da soldi, o da intenditore, ce l'hai sul tavolo solo per far vedere che sei figo, o che ne sai, non bevi più per il piacere di bere, ma per quello di apparire.

[Parakarro]

Scegliendo oculatamente si beve bene anche senza spendere grosse cifre.

è vero, ma è sempre meno vero.

E l'altro paradosso è che per farlo devi minimamente muoverti nel mondo del vino e ricercare cose non così battute.

dura, durissima verità

si può bere bene con cifre comprese dai 7 ai 20 euro
quindi con un minimo di competenza (ma minimaminima) e un po' di ricerca e MOLTO compromesso si può aprire senza intaccare il proprio TFR

però se vuoi giocare la Coppa Campioni devi tirar fuori gli euri
non è vero che ogni vino da 100 euro è buono o buonissimo ma è vero che se vuoi un vino buonissimo devi tirar fuori 100 euro (cifra simbolica..ovvio)

facendo nomi e cognomi
Ramonet produce chardonnay di una categoria superiore o gni chardonnay italiano e di gran parte dei francesi, se vuoi Ramonet devi pagare tanto\tantissimo PUNTO
e tutti i produttori che giocano nella sua stessa categoria costano come lui o più di lui.

sullo champagne è pure peggio