[O.T.] ASSENZIO !!!!!!!!
Moderatori: Super Zeta, AlexSmith, Pim, Moderatore1
nel primo post ci sono un po' di inesattezze, non di chi ha postato ma di chi ha scritto quelle informazioni, prima su tutte il fatto che l'assenzio sarebbe un forte liquore a 72 gradi alcolici.
l'assenzio puó essere di diverse gradazioni ed essere lo stesso "puro" dipende dalla ricetta che viene usata.
Gli assenzi più famosi sono di ricetta Ceca che è diversa da quella usata per gli assenzi Francesi, gli altri molto noti, ma ci sono anche degli ottimi assenzi spagnoli.
Non so esattamente l'anno, ma l'assenzio è diventato illegale in quasi tutto il mondo dopo che venne accertata la sua tossicità e le sue qualità lievemente allucinogene dovute dalla presenza dell'angelica (pianta medica, usata anche dai druidi nell'antichità , dalle qualità psicogene) e questo facilitó il lento dimenticarsi (ma non del tutto) dell'esistenza di questa bevanda.
tra i pochi paesi dove l'assenzio NON fu bandito spunta l'Inghilterra e infatti è proprio da li che qualche anno fa è cominciato il revival dell'assenzio.
Come parecchie delle tendenze inglesi si sparge velocemnte anche nel resto d'europa e del mondo ma la difficile reperibilità del prodotto ha facilitato il diffondersi di notizie false su di esso.
Il fatto che sia tutt'ora ufficialmente illegale produrre e vendere assenzio in italia è forse la più logica ragione del fatto che qualcuno spacci per assenzio liquori che non lo sono. Poi sappiamo benissimo che il fatto che sia Illegale non vuole dire che non lo si trovi, ma in teoria...
Durante la mia permanenza londinese (circa tre anni fino a due anni fa) ho avuto modo di informarmi sul prodotto che veniva liberamente importato dai paesi produttori e venduto nei negozi di liquori, uno in particolare a soho, old compton street, ne aveva una vasta selezione: dai più "leggeri" asui 50° fino a quelli classificati come "molto pericolosi" che superavano gli 80° e anche il loro prezzo varia a seconda della qualità .
In questo negozio potete comprare anche la marca esatta di assenzio che intossicó Van Gogh e che gli fece amputare l'orecchio (orgogliosamente riportato sull'etichetta), cosi come quella preferita di Oscar Wild, la "più antica", ecc...
Da buon amante di Boudler e poeti maledetti in genere ne sono sempre stato affascinato e quindi mi sono informato con piacere sulle proprietà e sugli effetti del "inferno verde" come veniva anche chiamato, ma non lo ho mai assaggiato perchè sono astemio. In compenso prima di trasferirmi di nuovo in Italia ne ho comprata una bottiglia "di quello buono" a mio padre, al quale è piaciuto molto e lo descrive come "un mix tra l'anice e uno sciroppo per la tosse alle erbe". Lo beve regolarmente e non ha mai avuto allucinazioni.
Infatti per vedere draghi e company di assenzio se ne deve bere ben più di due bicchierini! che sia allucinogeno è vero, che Baudelaire, Rimbaud e company andavano "fuori" è vero, ma è anche vero che questi tazzavano di bestia!!
comunque in inghilterra i locali che servono Assenzio non possono servire più du 2 shot a persona (si vabbè....).
Il modo ufficiale per bere l'assenzio è usando "la sipping pipe", ovvero una boccetta di vetro con cannuccia nella quale va versato l'assenzio e un cucchiaino di zucchero di canna. il liquore va poi infiammato, si nota che cambia colore diventando più verde cristallino si spegne e si succhia.
Il liquore cambia colore anche se viene aggiunto del ghiaccio diventando verde molto trasparente.
spero di avere tolto un po' di dubbi.
l'assenzio puó essere di diverse gradazioni ed essere lo stesso "puro" dipende dalla ricetta che viene usata.
Gli assenzi più famosi sono di ricetta Ceca che è diversa da quella usata per gli assenzi Francesi, gli altri molto noti, ma ci sono anche degli ottimi assenzi spagnoli.
Non so esattamente l'anno, ma l'assenzio è diventato illegale in quasi tutto il mondo dopo che venne accertata la sua tossicità e le sue qualità lievemente allucinogene dovute dalla presenza dell'angelica (pianta medica, usata anche dai druidi nell'antichità , dalle qualità psicogene) e questo facilitó il lento dimenticarsi (ma non del tutto) dell'esistenza di questa bevanda.
tra i pochi paesi dove l'assenzio NON fu bandito spunta l'Inghilterra e infatti è proprio da li che qualche anno fa è cominciato il revival dell'assenzio.
Come parecchie delle tendenze inglesi si sparge velocemnte anche nel resto d'europa e del mondo ma la difficile reperibilità del prodotto ha facilitato il diffondersi di notizie false su di esso.
Il fatto che sia tutt'ora ufficialmente illegale produrre e vendere assenzio in italia è forse la più logica ragione del fatto che qualcuno spacci per assenzio liquori che non lo sono. Poi sappiamo benissimo che il fatto che sia Illegale non vuole dire che non lo si trovi, ma in teoria...
Durante la mia permanenza londinese (circa tre anni fino a due anni fa) ho avuto modo di informarmi sul prodotto che veniva liberamente importato dai paesi produttori e venduto nei negozi di liquori, uno in particolare a soho, old compton street, ne aveva una vasta selezione: dai più "leggeri" asui 50° fino a quelli classificati come "molto pericolosi" che superavano gli 80° e anche il loro prezzo varia a seconda della qualità .
In questo negozio potete comprare anche la marca esatta di assenzio che intossicó Van Gogh e che gli fece amputare l'orecchio (orgogliosamente riportato sull'etichetta), cosi come quella preferita di Oscar Wild, la "più antica", ecc...
Da buon amante di Boudler e poeti maledetti in genere ne sono sempre stato affascinato e quindi mi sono informato con piacere sulle proprietà e sugli effetti del "inferno verde" come veniva anche chiamato, ma non lo ho mai assaggiato perchè sono astemio. In compenso prima di trasferirmi di nuovo in Italia ne ho comprata una bottiglia "di quello buono" a mio padre, al quale è piaciuto molto e lo descrive come "un mix tra l'anice e uno sciroppo per la tosse alle erbe". Lo beve regolarmente e non ha mai avuto allucinazioni.
Infatti per vedere draghi e company di assenzio se ne deve bere ben più di due bicchierini! che sia allucinogeno è vero, che Baudelaire, Rimbaud e company andavano "fuori" è vero, ma è anche vero che questi tazzavano di bestia!!
comunque in inghilterra i locali che servono Assenzio non possono servire più du 2 shot a persona (si vabbè....).
Il modo ufficiale per bere l'assenzio è usando "la sipping pipe", ovvero una boccetta di vetro con cannuccia nella quale va versato l'assenzio e un cucchiaino di zucchero di canna. il liquore va poi infiammato, si nota che cambia colore diventando più verde cristallino si spegne e si succhia.
Il liquore cambia colore anche se viene aggiunto del ghiaccio diventando verde molto trasparente.
spero di avere tolto un po' di dubbi.
Manzo
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Mascalzona......Jessica Gayle ha scritto:Diciamo che l'assenzio non e' male come sapore, ma, io sono astemia e mi e' bastato bagnarmi le labbra per ubriacarmi!.
P.S. Per The Answer, se vuoi quando vengo a Roma te le porto una bottiglia D.O.C, la compero a Torino naturalmente!
Ma se a Torino non ci vai !!
![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
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romeo sei tu romeo che scrivi che jessica gayle non va mai a torino...
jessica è spesso a torino, vercelli e in altre città piemontesi
a biella ha fatto le foto x la sua linea in pelle
presto sarà anche a genola
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Meeting a woman anywhere teaches you more about the world than reading Balzac.
"I kissed Britney Spears. I am the mommy pop star
and she is the baby pop star. And I am kissing her
to pass my energy on to her." - Madonna
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C'è un paesino nella Svizzera francese dove si produce tutt'ora l'assenzio e sembra che la prima volta l'assenzio è stato prodotto proprio lì. àˆ altamente pericoloso in quanto si è scoperto che molti bambini nati da padre oppure madre bevitori di assenzio hanno subito delle malformazioni, soprattutto psichiche e vengono chiamati "absenthè" (assenziati).
Io quest´estate, in Germania, l´ho provato diverse volte, anche in dosi abbastanza strong (una sera tre bicchierini, tipo quelli da grappa), solo un simpatico giramento di testa, come da ubriaco, ma nessuna dipendenza simil stupefacente. Non male comunque come bevanda.
non aver paura della gente cattiva, bensà della gente ignorante
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L'assenzio che or ora gira in italia è comunque un contraffatto, come quello che si trova in spagna.
Infatti ci sono di 3 tipi: rosso, nero e verde, i primi due raggiungono gli 80°, fanno cacare e ti stampano in maniera incredibile!
Peró ammetto di voler provare l'original con zucchero e acqua...sarebbe carino!
Infatti ci sono di 3 tipi: rosso, nero e verde, i primi due raggiungono gli 80°, fanno cacare e ti stampano in maniera incredibile!
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"qualcuno ha scritto, davanti ad un ospizio, camera a gas con doppio servizio" cit. Officina Stella Rossa