D.A.Siqueiros ha scritto:

Bugo ha scritto:Conoscete/avete da consigliare "itinerari del vino" in Toscana nella zona del Chianti?

Non ho le competenze dei critici del Topic, però un amico fraterno è uno dei proprietari della cantina "Castello di Ama"; la zona è splendida, Gaiole in Chianti e limitrofi, vale la pena.

Io sono un fan del Chianti Classico, ma ci sono vini dal gusto (e portafoglio) più deciso.

Consiglio maggio-giugno o meglio settembre - ottobre.

Vicino a Cecchini; un salto lo vale, per i cibi; ma a mangiar male in zona si fa fatica.

Pernottamento a Siena o in Val di Chiana?

In zona si trovano bei posti, io ho pernottato a Castellina in Chianti; pulito, colazione all'aperto, piscina, molto tranquillo; non molto "chip" ma assai gradevole.

Ora non mi sovviene il nome, se lo rammento ti dico.

E da cecchini sei andato? Sono curioso

scb ha scritto:E da cecchini sei andato? Sono curioso

Andato, in macelleria però, sono arrivato all'ora di cena e distribuivano bruschette e Chianti ai vari avventori. Un bel posto, mi sembra un po' sopravvalutato però.

Visto la trattoria adiacente (ma non vi ho mangiato) simpatica... Ci ruota attorno un po' di gente "particolare", vale comunque una veloce visita.

scb ha scritto:E da cecchini sei andato? Sono curioso

Cecchini? Consigli sulla zona/posti/cantina da visitare

Bugo ha scritto:

scb ha scritto:E da cecchini sei andato? Sono curioso

Cecchini? Consigli sulla zona/posti/cantina da visitare

Dario Cecchini, macellaio poeta (cerca in rete).

Non saprei Bugo, se come 'campo base' scegli Gaiole in Chianti (carina ma niente di eccezionale) a pochi chilometri hai decine di cantine da visitare.

Sei proprio nel cuore del Chianti non hai che da scegliere.
(prenditi una guida, meglio)

leggo solo ora.

se sei un novizio del vino e delle visite in cantina ti consiglierei di cercare un'azienda famosa ed importante così che organizzino delle degustazioni e delle visite guidate a prezzo concordato
inutile andare in una piccola azienda di nicchia perchè di soliti le cantine sono brutte , le visite non sono sempre gradite e i vini spesso più costosi del previsto.

non so di preciso dove vai però "Castello di Monsanto", "Ormanni", "Frescobaldi" o "Piandaccoli" possono essere una soluzione potabile (L'ultimo non mi piace e sul penultimo ho forti riserve ma se sei novizio ti piaceranno molto).
se cerchi un posto bello, economico e che produce vino puoi andare a "Petrognano" http://pellegrinispa.net/ita/prodotti/d ... &link=vini

Cecchini più che poeta è un gran paraculo e il suo non è un posto che consiglio.

A San Casciano c'è la modernissima cantina Antinori, tanto bella da far perdonare la banalità dei loro vini.

forse anche visitare san felice merita. http://www.agricolasanfelice.it/

è una strana realtà che mi ha sempre affascinato: in quanto è azienda vitivinicola di "massa", cioè grandi volumi, ma con grande attenzione alla qualità che, unica realtà italiana, è di proprietà di un gruppo assicurativo (prima la RAS e ogg di Allianz). la dimostrazione che le imprese di assicurazioni sanno investire e lo fanno bene.

veramente anche la unipol è proprietaria di una gran bella azienda, la tenute del cerro, che fa fra l'altro brunello, nobile di montepulciano e sagrantino di montefalco

gennaio se ne è andato e non ritorna più
e con lui pure qualche bottiglia è stata sacrificata per brindare al nuovo anno

tralasciando commenti specifici sui prodotti d'ingresso di Philipponnat e Roederer (comunque piacevolissimi) e sulle barbera cascina francia di varie annate (dal 2006 a oggi) che mi hanno fatto quasi ricredere in positivo sulla bontà del prodotto e su un Le serre nuove 2013 di una piacevolezza estrema e su quasi una 30ina di altre bottiglie aperte in un periodo intenso e impegnativo per il mio fisico mi piacerebbe parlare di un paio di serate..

serata champagnosa.. così... venuta fuori con un amico..

Dom Perignon 2006: bevuto prima del 2008 perchè doveva essere la prima e unica bottiglia della serata. Il Dom si conferma l'equilibrio di riferimento del segmento "champagne caro e famoso".. una crema che ti avvolge
Dom Perignon 2008: meno grintoso del 2006 ma decisamente coinvolgente. Potente e deicato, profumi di pasticceria ma da aspettare un annetto
Dom Perignon 2004: sceditato dagli intenditori .. a me è piaciuto assai... forse non un mostro di carattere ma bella bottiglia
Cristal 2007: (bottiglia offerta) sinceramente mi aspettavo una cagata e invece calcolando il prezzo spropositato di 175 euro posso definirlo una CAGATA PAZZESCA. Forse una boccia sbagliata ma io credo che sia proprio un prodotto da discoteca per uccellare ricchi calciatori... senza profumi e senza particolari impulsi in bocca... Costosissima rettoscopia.. (per chi l'ha pagata)
Perrier Giocajouet 2008 : con il beneficio del dubbio poichè è la 5nta bottiglia stappata e finita in 2 posso dire che è forse il miglior champagne da me bevuto da sempre! Sembra un Dom Perignon ma amplificato: più crema, più velluto, più avvolgente, più pasticceria, più acidità, più, più , più! Si apre in bocca prendendo spazio senza clamore per poi scatenarsi è lungo ma chiama la beva in maniera fenomenale

pi siamo usciti rifiutando in maniera elegante l'invito del titolare di finire la serata con due ragazze gentilemnte presentate da lui e disquisendo con Stefania Nobile ( ) sulla maleducazione dei proprietari dei SUV mentre il nostro autista sobrio faceva manovra per riportarci a casa.

dopo scrivo della barolata di due giorni prima

sì vabbè parak ma vai a bere alla malmaison? maddààài, che arricchito!



vi consiglio un grande champagne di nicchia se vi piace jacquesson 739, si chiama marguet Elements (ho bevuto il 2011).
provavatelo.

Dice però che il 738 sia l'ultimo Jacqueson valido...
A proposito, Parak, il Giulio Ferrari 2005 merita assai

marziano ha scritto:sì vabbè parak ma vai a bere alla malmaison? maddààài, che arricchito!.

beccato!

solo l'ultima!

ci siamo avvicinati a milano partendo da BG ... e siamo finiti lì

locale degrado! mi sa che non dura molto però....

marziano ha scritto: vi consiglio un grande champagne di nicchia se vi piace jacquesson 739, si chiama marguet Elements (ho bevuto il 2011).
provavatelo.

aggrezie al cazzo di Wanna Marchi

marguet sempre grandissimo