Il Giulio 2004 è stata chiaramente un'uscita infelice, ma sta migliorando con il tempo.
Ne ho ancora una dozzina di bt, a questo punto ricomincerò ad aprirle fra 1 anno almeno.

Non ho assaggi della 2005 per valutare se l'involuzione non sia stata soltanto episodica, di certo non ne farò un grande acquisto.

Dom Perignon 2004 screditato? Forse la 2003, che avrebbero dovuto non fare proprio.
Ma la 2004 è emblematica dello stile della maison e l'ho sempre trovato squisito.

dai torniamo con i piedi per terra che devo risparmiare.

sparo 4 nomi di cantine famose o meno famose che si possono acquistare bene :
rossi
Alfiero Boffa: le sue barbera si comprano a prezzi giusti e hanno personalità infinita
Rizzi: sempre Piemonte zona barbaresco. li compri e li tieni in cantina un paio di anni... magari per qualcuno sono troppo scarichi ma Dio li perdonerà
Cavalchina: famosa per i bianchi ma il suo bardolino, se atteso un annetto in bottiglia, è sorprendentemente goloso e costa un cazzo
Prendina: lasciando stare i cannoni che costano un po' di più, si può passare ai prodotti base... sono moderni e costruiti, si sente, ma si fa bella figura con 2 lire
Vogadori: ecco, questo non dovrei dirlo perchè fino a quando non lo conosce nessuno i prezzi resteranno bassi.. altrimenti succede come con Roccolo Grassi e diventano costosi... però mi sento buono .. e poi tutta la valpolicella è destinata ad aumentare di prezzi queindi la mia soffiata è ininfluente... certamente non il meglio della zona ma a quei prezzi difficilissimo bere meglio
Plozza: velo quasi pietoso su tutta la linea ma il valtellina base è un vino dal rapporto qualità prezzo commovente
Rinaldini: lo so, lo so, il lambrusco è fuori moda... MANO MALE. almeno costa meno del prosecco e mi faccio aperitivi fantastici.. e poi se baciate una donna dopo che ha bevuto prosecco spesso sa di vino amaro... sopo il lambrusco sa di mora

bianchi:
Vada: azienda piemontese dai bianchi quotidiani quasi perfetti.. e un moscato che ha poco da invidiare ai più blasonati.
Colle stefano: azienda già famosa e con i prezzi già in fase di crescita ma ancora potabilissimi. i vini sono ineccepibili.
Za Michele: forse ne avevo già parlato. lugana base TOP. il resto... lasciatelo agli altri
Le Monde: bianchi senza fuochi d'artificio ma corretti e con una bella beva


bolle:
Andreola San Giuseppe Le Manzane: tutti e tre uguali... tutti e tre lavorano bene... tutti e tre più o meno mi fanno fare dei rutti atomici e di solito li uso per lo spritz però a casa mia ci sono sempre e se uno dovesse per forza bere prosecco uno di questi si compra bene e non si muore di gastrite

segue...


ps
ma Emidio Pepe? qualche anno fa te lo tiravano dietro e adesso gira sopra i 100 euro? follia assoluta

da rinaldini a calerno sono stato un sacco di volte.

un vino che hanno praticamente solo loro è il pjcol ross.

di solito compro "il vecchio moro" che è uno dei migliori lambruschi reggiani .

http://www.rinaldinivini.it/

Parak tu lo usi il termometro per vino?
https://www.amazon.it/dp/B00L33TNQK/ref ... 8O9COXHHDM

Parakarro ha scritto:dai torniamo con i piedi per terra che devo risparmiare.


ps
ma Emidio Pepe? qualche anno fa te lo tiravano dietro e adesso gira sopra i 100 euro? follia assoluta

veramente in enoteca a roma il trebbiano sta sui 30 (visto martedì), ma, come ho scritto tempo fa, quello che ho bevuto non mi ha convinto per nulla

no, niente termometro

emidio pepe bevuto lunedì
2009, prezzo al ristorante 30 eurI

a parte che già il colore non mi piaceva pure di sapore niente di fenomenale... qualche puzzetta ma niente di tragico... preferisco altro.

piccolo semi OT
ho bevuto per l'ennesima volta utilizzando un bicchiere ZALTO... porca puttana che belli... porca puttana che prezzi... costano come un barolo buono...

se ci metti dentro il tavernello fai media

Lunedì 10 sarò al Vinitaly, se mi incrociate e vi fa piacere fermatemi per un saluto.

il solito culo di parakarro...

Ma al Vinitaly si spende tanto per bere e mangiare poco e male?

mangiare non so, bere si beve, basta sapere cosa e non fermarsi al primo stand che si trova

Parakarro ha scritto:
ps
ma Emidio Pepe? qualche anno fa te lo tiravano dietro e adesso gira sopra i 100 euro? follia assoluta

finchè ci so i biodinamici che glielo comprano..
proprio l'altro giorno ho aiutato i miei amici a dinamizzare il corno letame : D
vabbè, aiutati per modo di dire, la dinamizzazione va effettuata da una sola persona : D

edit: comunque la figlia è bona

lingerie_lover ha scritto:edit: comunque la figlia è bona

Ecco questa cosa è singolare.
Qualche giorno fa, confrontandomi con alcuni amici, notavamo come nelle nostre zone (Veneto) le figlie dei produttori vitivinicoli sono mediamente delle belle figliuole!
Sarà l'aria di campagna

è la biodinamica

comparare la biodinamica all'omeopatia ha un senso secondo voi?
e più in generale, ci credete?
o meglio, sapete se ci sono lavori scientifici (anche commissionati) che dimostrino in qualche modo la sua validità?
parlavo di omeopatia perchè per lavoro ne sento parlare spesso e comunque mi sembra di capire che entrambe perseguano la diluizione estrema.