[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

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facialmaster · #16 Messaggio da **facialmaster** » 21/02/2005, 16:43

io invece preferisco i rossi, anche se vivo in una zona dove sembra esista solo il Prosecco...

cmq la lista sarebbe lunga....chianti, barbera, cabernet, cannonau, recioto....tanto per citarne alcuni...

credo che ogni regione abbia almeno un vino che merita una...mescita

toroloco1972 · #17 Messaggio da **toroloco1972** » 21/02/2005, 17:06

visto che il nero d'avola è stato già nominato mi permetto di segnalarne altri 3:

ciró rosso
etna rosso
cerasuolo di vittoria

noakim · #18 Messaggio da **noakim** » 21/02/2005, 17:30

Bricco dell' Uccellone (non scherzo...ed è anche a tema col forum:) ), barbera barricato molto buono.
Assolutamente d'accordo col Nero D'Avola, Nobile di Montepulciano, Refosco dal peduncolo rosso.
Suggerisco ancora un bianco e un rosso poco conosciuti delle mie terre: il bianco si chiama Erbaluce di Caluso, il rosso (Straordinario secondo me) si chiama "Boca" un multiuvaggio a base di uve di Barolo veramente magnifico...

Alla Salute!

armageddom · #19 Messaggio da **armageddom** » 21/02/2005, 17:42

Che sete

DON CHISCIOTTE · #20 Messaggio da **DON CHISCIOTTE** » 21/02/2005, 17:45

nessuno che ha nominato l'amarone?

soccorsorosso · #21 Messaggio da **soccorsorosso** » 21/02/2005, 19:40

terrano del Carso
refosco dell'Istria
ne produco un po', per i forumisti quasi un regalo

per Detlef:
ma ho visto anche degli zingari felici corrersi dietro, far l'amore, e rotolarsi per terra
ho visto anche degli zingari felici in piazza Maggiore ubriacarsi di luna, di vendetta e di guerra
per Donegal:
presente discografia completa Ciampi, Marini, Amodei, Pietrangeli
a disposizione

dada · #22 Messaggio da **dada** » 21/02/2005, 19:49

Mi sto annotando una drinklist con i vostri suggerimenti... E' sempre bello scoprire cose nuove!

x donegal:
ce lo sapevo che eri buongustaio!

donegal · #23 Messaggio da **donegal** » 21/02/2005, 22:17

noakim ha scritto:Bricco dell' Uccellone (non scherzo...ed è anche a tema col forum:) )

Uno dei re del barbera, conservo gelosamente un magnum di questo vino della mitica cantina Bologna e aspetto l'occasione giusta per "tirargli il collo" (espressione tipica degli "svuotacantine" piemontesi)

Non sono amante invece dei barricati in genere, penso che la barrique tenda ad uniformare troppo il gusto di vini rossi già da soli ricchi di personalità .

Scusate, è che sono cresciuto in mezzo ad enologi (anche se non ho affinato una conoscenza profonda del vino) per cui tendo ad essere cagacazzi quando si parla del nettare di Bacco

donegal · #24 Messaggio da **donegal** » 21/02/2005, 22:20

post scriptum :

annoto anch'io i consigli enologici e musicali

Prima snobbavo i vini siciliani e meridonali in genere. Non per razzismo ma solo per mera ignoranza : poi mi hanno fatto conoscere delle bottiglie straordinarie che mi hanno fatto ricredere... Tengo d'occhio la sicilia, in particolare.

nik978 · #25 Messaggio da **nik978** » 21/02/2005, 22:23

mio apdre x via traverse 8cene e parentele) è riusicto a farsi mandare da Tachis (un esperto di vini) una cassa di vini sardi..rossi e bianchi

notevoli..peccato non ricordi i nomi...

dada · #26 Messaggio da **dada** » 21/02/2005, 22:49

nik978 ha scritto:mio apdre x via traverse 8cene e parentele) è riusicto a farsi mandare da Tachis (un esperto di vini) una cassa di vini sardi..rossi e bianchi

notevoli..peccato non ricordi i nomi...

Il maggior enologo italiano! O almeno così si dice... "Creatore" del Sassicaia (si scrive così?) vinellino da cento e rotti eu, + o - !

nik978 · #27 Messaggio da **nik978** » 21/02/2005, 23:27

già ..e mio padre coem spesso accade mica mi ha detto che andava alla cena..

.(era a firenze io a genova..non posso pretendere...

)

mio zio è nelle commissioni che rilasciano doc e cose simili x la zona tosco emiliana o giù di lì..ecco il perchè di certe "conoscenze"

Helmut · #28 Messaggio da **Helmut** » 22/02/2005, 11:41

soccorsorosso ha scritto:ma ho visto anche degli zingari felici corrersi dietro, far l'amore, e rotolarsi per terra
ho visto anche degli zingari felici in piazza Maggiore ubriacarsi di luna, di vendetta e di guerra

Io invece ho visto degli zingari forzare con il cacciavite la porta di casa del mio vicino e tentare di fregargli qualcosa, poi altri in giro per l'Italia con le roulottes e i Mercedes nuovi di pacca

armageddom · #29 Messaggio da **armageddom** » 22/02/2005, 11:45

Ho visto 3 zingare nel mio paese che hanno provato a "rubare" un bambino in fasce da una carrozzina. Han preso 4 mesi di galera..non hanno fatto manco un giorno.
C'era la gente peró.....ci avrebbe pensato il popolo

Helmut · #30 Messaggio da **Helmut** » 22/02/2005, 11:56

Nell'ordine:

- Refosco dal Peduncolo rosso: ottimo un po' invecchiato, grande con la selvaggina:

- Cerasuolo di Vittoria: da provare con Gorgonzola, Bergader o Roquefort

- Bonarda dell'Oltrepo (vivace): la sua morte è uno spuntino pomeridiano a base di salumi: salame di Felino, Spalla cotta di S.Secondo, Soppressa veneta, Prosciutto del Carso...

- Langrein del Trentino barricato: avvolgente, sapido, rigenerante!!!

E, giusto per fare un po' di esterofilia:

- Rulander dell'Elba
- Blauburgunder della Baviera
- Shiraz sudafricano
- Gigondas della Valle del Rodano