[O.T.] Che pizza preferisci?

[Mr. Viz]

sei noioso, però hai la cosacca come valida alternativa.

[alternativeone]

Da un po' di anni io sono in fissa con le pizze bianche ma rigorosamente con la provola

[Fuente]

Dopo quel che sia avvenuto ne:

si fa un po' parlare della pizza ananas e acciughe.

Io la 'Pizza Napoli' (acciughe e capperi) non è certo quella che prenda spesso, che ami di più, ma mi è capitato e ci può stare. Specie un trancio.
Sull'ananas sulla pizza spesso si sentono, leggono, strali da parte di molti, ma, personalmente sarei "aperto" a provarla prima o poi - anche perché ad esempio 'pollo e ananas' del cinese mi piace.

Però acciughe e ananas confesso mi spiazzi abbastanza.

[Paperinik]

Ragionando un po' di frivolezze, all'slunga da qualche settimana trovo questa
http://www.micheleintheworld.com/lantic ... -roncadin/
Non male, approvata. 405 grammi sono buoni, difficilmente si trovano sopra i 370 grammi

[Desmond]

io la pizza all’ananas una volta l’ho provata. È sicuramente più buona di tante “pizze creative” dei pizzaioli-chef alla moda. E poi se ci si può mettere i gamberi che in fondo sono scarafaggi di mare…

[TD]

[Scopri]Spoiler

ma è chiaro che è un compromesso per la pizza io ragionerei così

ho una pizzeria di fiducia vicino a casa che so che la fanno bene e mi arriva (o andando a prenderla o facendomela portare) in condizioni accettabili la prendo lì

ho tempo di farmi la pasta e ho un forno che me la cuoce bene, allora me la faccio io (cosa che io faccio ogni settimana)

i primi due punti non sono rispettati, cerco un buon compromesso per farmi una pizza veloce passabile

credo che nessuno sostenga che una pizza surgelata sia migliore di una buona pizza tradizionale, è comunque vero che piuttosto che una pizza pessima che ti fa venire sete allora meglio un buon prodotto surgelato e quando voglio una pizza buona esco e vado in pizzeria, ma farlo ogni settimana ha un costo

ho provato e mi hanno abbandonato in casa uno di quei fornetti elettrici alta temperatura per pizza.
Secondo me sono molto validi e viene buona.
A farla sono un inetto ma prima o poi vorrei imparare

dopo qualche tentativo che può andare male alla fine si riesce a trovare un buon compromesso

io dopo diversi tentativi ho raggiunto un livello che mi da soddisfazione, preparo la pasta la sera prima e la lascio lievitare e riposare per 24 ore, poi ho la fortuna che la passata di pomodori che uso è quella del mio orto, formaggio uso uno della coop ma poco che integro con toma e gorgonzola, altrimenti altre guarnizioni, il forno ho un ventilato samsung che quando sono andato a comprarlo il commesso mi ha detto che aveva un programma di cottura per la pizza che in effetti funziona

quindi è solo una questione di provare

[ziggy7]

[Scopri]Spoiler

ma è chiaro che è un compromesso per la pizza io ragionerei così

ho una pizzeria di fiducia vicino a casa che so che la fanno bene e mi arriva (o andando a prenderla o facendomela portare) in condizioni accettabili la prendo lì

ho tempo di farmi la pasta e ho un forno che me la cuoce bene, allora me la faccio io (cosa che io faccio ogni settimana)

i primi due punti non sono rispettati, cerco un buon compromesso per farmi una pizza veloce passabile

credo che nessuno sostenga che una pizza surgelata sia migliore di una buona pizza tradizionale, è comunque vero che piuttosto che una pizza pessima che ti fa venire sete allora meglio un buon prodotto surgelato e quando voglio una pizza buona esco e vado in pizzeria, ma farlo ogni settimana ha un costo

ho provato e mi hanno abbandonato in casa uno di quei fornetti elettrici alta temperatura per pizza.
Secondo me sono molto validi e viene buona.
A farla sono un inetto ma prima o poi vorrei imparare

dopo qualche tentativo che può andare male alla fine si riesce a trovare un buon compromesso

io dopo diversi tentativi ho raggiunto un livello che mi da soddisfazione, preparo la pasta la sera prima e la lascio lievitare e riposare per 24 ore, poi ho la fortuna che la passata di pomodori che uso è quella del mio orto, formaggio uso uno della coop ma poco che integro con toma e gorgonzola, altrimenti altre guarnizioni, il forno ho un ventilato samsung che quando sono andato a comprarlo il commesso mi ha detto che aveva un programma di cottura per la pizza che in effetti funziona

quindi è solo una questione di provare

Nono ma io parlo proprio del fornetto pizza ariete o cloni simili.
Al farci la pasta devo imparare ma testato con opera altrui per me merita molto
Anche solo pasta formaggio e rucola viene molto buona

[TeNz]

Nono ma io parlo proprio del fornetto pizza ariete o cloni simili.
Al farci la pasta devo imparare ma testato con opera altrui per me merita molto
Anche solo pasta formaggio e rucola viene molto buona

ziggy mi sembra il classico tipo che quando compra la roncadin al supermercato ha un moto d'orgoglio.

[ziggy7]

Ti informo mio caro che i miei acquisti al supermercato sono tutti ben ponderati e valutati. E non meno di un mese fa questionai con la commessa Est Europa del banco verdura che voleva addebitarmi un cespo di insalata come lattuga mentre il cartello sopra lo scaffale indicava romana di prezzo differente.
Questo per principio.
E mi è valso una scontistica sulle banane la volta dopo, ma da un tipo non da lei, prima che tu tiri conclusioni forvianti

Sta roncadin ha comunque un nome di queste parti e se fosse meritevole potrei inorgoglire
Ma io non compro pizza surgelata da tempo lungo

La provenienza regionale e più locale dei prodotti è per me chiaramente un plus molto considerato

[SoTTO di nove]

A proposito di pizze proprio l'altro giorno ho provato una confezione di Pinsa. Ora non ricordo da chi era prodotta ma qualcosa di artigianale. Non ricordo se arrivava da qualcuno in Toscana.
Devo dire che mi ha sorpreso, molto meglio della pizza classica surgelata.
e l'ho praticamente mangiata fredda quindi appena sfornata dovrebbe essere ancora meglio. Riproverò. (leggendo anche da chi è prodotta)

[El Diablo]

Da qualche tempo la mia preferita è pomodoro e doppia mozzarella di bufala.