[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[donegal]

Braida E' la barbera e Giacomo Bologna (il "fondatore") uno dei VERI re del vino

RIP
La mia regione dovrebbe fargli un monumento ed ogni paese dove si coltiva Barbera dovrebbe dedicargli una via o una piazza, per i servigi resi.

[Parakarro]

Tornando In topic : la tradizione dei vini chinati (barolo chinato, barbera chinato, ecc...) l'abbiamo solo noi in Piemonte o è presente anche in altre regioni?
Non li amo alla follia, ma sono ottimi digestivi e tra i pochi vini che si possono accompagnare al cioccolato.

come tradizione solo voi...
và che siete dei bastardi forte! nebbiolo come se piovesse, barbera per le giornate calde, grappe vere, tartufi bianchi, mucche da seghe papillari ecc... bastardi... quanto v'invidio...

[yunix]

Ieri Petit Verdot di Pietra Pinta, non male, profumato, speziato, giusto tannino e ottimo rapporto q/p (8 euro)
Oggi, brunello 2005 di La Poderina, discreta consistenza, buon profumo di frutti di bosco. Mancava di allungo finale. (35 euro mi pare)

[yunix]

Dunque dunque, ieri durante un pranzo veloce bicchiere di barbera San Nicolao di non mi ricordo neanche chi ma mancava di profumo e di sapore.

A cena invece, carpaccio con rughetta e noci e tagliata di controfiletto e bottiglia di barolo San Rocco 2006 di Azelia, austero, lunga persistenza, frutto percepibile ma consiglio di tenerlo in cantina qualche altro annetto, ne vale la pena.

[anxxur]

Tra le cose di mio padre è emersa una bottiglia di Moet & Chandon - brut imperial millesime vintage del 1992.
Chiedo agli enoesperti del forum: è una bottiglia da collezione che ha ancora un pregio, o mio padre se l'era dimenticata lì chissà quanti anni fa (sicuramente gliel'avevano regalata) ed ora è da considerare una schifezza?

[Gin]

Tra le cose di mio padre è emersa una bottiglia di Moet & Chandon - brut imperial millesime vintage del 1992.
Chiedo agli enoesperti del forum: è una bottiglia da collezione che ha ancora un pregio, o mio padre se l'era dimenticata lì chissà quanti anni fa (sicuramente gliel'avevano regalata) ed ora è da considerare una schifezza?

Pur non essendo un enoesperto, ti posso dire che lo champagne con il tempo non migliora come altri vini pregiati, ma anzi diventa imbevibile. Dal punto di vista del valore collezionistico invece, secondo me l'annata è troppo recente ma soprattutto la marca è troppo "commerciale" per avere un valore.

[anxxur]

Tra le cose di mio padre è emersa una bottiglia di Moet & Chandon - brut imperial millesime vintage del 1992.
Chiedo agli enoesperti del forum: è una bottiglia da collezione che ha ancora un pregio, o mio padre se l'era dimenticata lì chissà quanti anni fa (sicuramente gliel'avevano regalata) ed ora è da considerare una schifezza?

Pur non essendo un enoesperto, ti posso dire che lo champagne con il tempo non migliora come altri vini pregiati, ma anzi diventa imbevibile. Dal punto di vista del valore collezionistico invece, secondo me l'annata è troppo recente ma soprattutto la marca è troppo "commerciale" per avere un valore.

Ok, grazie. Anch'io pensavo una cosa del genere.

[Neil McCauley]

Tra le cose di mio padre è emersa una bottiglia di Moet & Chandon - brut imperial millesime vintage del 1992.
Chiedo agli enoesperti del forum: è una bottiglia da collezione che ha ancora un pregio, o mio padre se l'era dimenticata lì chissà quanti anni fa (sicuramente gliel'avevano regalata) ed ora è da considerare una schifezza?

Pur non essendo un enoesperto, ti posso dire che lo champagne con il tempo non migliora come altri vini pregiati, ma anzi diventa imbevibile. Dal punto di vista del valore collezionistico invece, secondo me l'annata è troppo recente ma soprattutto la marca è troppo "commerciale" per avere un valore.

Ok, grazie. Anch'io pensavo una cosa del genere.

Non è mica detto...http://www.wine-searcher.com/find/moet+ ... +brut/1992

[anxxur]

Tra le cose di mio padre è emersa una bottiglia di Moet & Chandon - brut imperial millesime vintage del 1992.
Chiedo agli enoesperti del forum: è una bottiglia da collezione che ha ancora un pregio, o mio padre se l'era dimenticata lì chissà quanti anni fa (sicuramente gliel'avevano regalata) ed ora è da considerare una schifezza?

Pur non essendo un enoesperto, ti posso dire che lo champagne con il tempo non migliora come altri vini pregiati, ma anzi diventa imbevibile. Dal punto di vista del valore collezionistico invece, secondo me l'annata è troppo recente ma soprattutto la marca è troppo "commerciale" per avere un valore.

Ok, grazie. Anch'io pensavo una cosa del genere.

Non è mica detto...http://www.wine-searcher.com/find/moet+ ... +brut/1992

Bè, mi consola. Avevo letto da qualche altra parte che gli anni migliori per berlo andavano dal 2001 al 2008 (ma non avevo fatto caso ai prezzi).

[Gin]

Sarei felice per lui di essermi sbagliato...ma considerando che ha specificato "bottiglia" e non magnum...se fosse quella da 560 € (in Australia...) sicuramente, ma altrimenti dai 100 ai 300 (tutti gli altri esempi, anzi più verso i 100) per una bottiglia di champagne di 20 anni non mi sembrano una cifra che giustifichi la definizione di "bottiglia da collezione che ha ancora un pregio" come anxxur specifica. Ripeto, se poi mi sbaglio meglio per lui...lo invito ad informarsi meglio ma (considerando ad esempio quelle che sono le cifre di una bottiglia di Krug attualmente in negozio) penso che le sue speranze di avere in mano un oggetto interessante siano scarse.

[anxxur]

Sarei felice per lui di essermi sbagliato...ma considerando che ha specificato "bottiglia" e non magnum...se fosse quella da 560 € (in Australia...) sicuramente, ma altrimenti dai 100 ai 300 (tutti gli altri esempi, anzi più verso i 100) per una bottiglia di champagne di 20 anni non mi sembrano una cifra che giustifichi la definizione di "bottiglia da collezione che ha ancora un pregio" come anxxur specifica. Ripeto, se poi mi sbaglio meglio per lui...lo invito ad informarsi meglio ma (considerando ad esempio quelle che sono le cifre di una bottiglia di Krug attualmente in negozio) penso che le sue speranze di avere in mano un oggetto interessante siano scarse.

Mah, ti dirò che la mia principale preoccupazione non era il prezzo (non sono un collezionista), ma se si poteva far bella figura aprendola in un'occasione che merita.

[Stickman]

puoi far l'aceto di sciampagn

[Gin]

Mah, ti dirò che la mia principale preoccupazione non era il prezzo (non sono un collezionista), ma se si poteva far bella figura aprendola in un'occasione che merita.

penso proprio di no...però ti suggerisco una cosa: prima assicurati che non valga davvero molto, poi aprila con un amico e se per caso è ancora buona...la balla di champagne è la mia seconda preferita, dopo quella di Tennent's!

[anxxur]

puoi far l'aceto di sciampagn

Taci menagramo!

[anxxur]

Mah, ti dirò che la mia principale preoccupazione non era il prezzo (non sono un collezionista), ma se si poteva far bella figura aprendola in un'occasione che merita.

penso proprio di no...però ti suggerisco una cosa: prima assicurati che non valga davvero molto, poi aprila con un amico e se per caso è ancora buona...la balla di champagne è la mia seconda preferita, dopo quella di Tennent's!

Sennò tengo una bottiglia di scorta. E mal che vada apro quella.