[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[monelloTrento]

qualcuno di voi bevitore è mai andato a santa massenza?
paesino di 1500 abitanti e 13 distillerie, solo 5 funzionanti però.
ho preso del vino santo (in trentino lo devono chiamare così) 4 grappe differenti, del cabernet sauvignon discreto, e dell'ottima schiava

Il vino santo è tipico della Valle dei Laghi e per i miei gusti è l'unico abbastanza degno di nota tra quelli che hai provato (compresa la schiava, che per quanto si stia facendo riapprezzare sui mercati è pur sempre un onesto vino da pasto). La mia opinione personale ed opinabile è che la zona meriti molto più per il paesaggio.

[Masuka]

purtroppo ho preso solo una bottiglia di vino santo, ma ci tornerò presto.
la schiava si lascia bere, da pasto giustamente come dici, ma mi è piaciuta molto, anche lei la riprenderò.
le varie grappe sono ottime, aromatizzate e molto varie fra loro.
il sauvignon non lo riprenderò!

[Vinz Clortho]

Parak, sul Sole24 sono uscite due classifiche abbastanza interessanti. Ce le puoi commentare? (soprattutto quella delle bottiglie "poca spesa buona resa").

http://www.ilsole24ore.com/art/notizie/ ... 1525.shtml

1. Valentini - Trebbiano d'Abruzzo 2007
2. Mascarello Giuseppe e Figlio - Barolo Riserva Monprivato Cà d' Morissio 2004
3. Tenuta San Guido - Bolgheri Sassicaia 2009
4. Conterno Giacomo - Barolo Riserva Monfortino 2004
5. Quintarelli Giuseppe - Amarone della Valpolicella Classico 2003
6. Giacosa Bruno - Barolo Le Rocche del Falletto 2007
7. Mastroberardino - Radici Taurasi Riserva 2005
8. Marco De Bartoli - Vecchio Samperi Ventennale s.a.
9. Ferrari - Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2001
10. Casanova di Neri - Brunello di Montalcino Cerretalto 2006


http://www.ilsole24ore.com/art/notizie/ ... 1722.shtml

1. Zidarich - Carso Vitovska 2010
2. Palari - Rosso del Soprano 2008
3. Pietracupa - Greco di Tufo 2010
4. Ar.pe.pe - Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse 2001
5. Polvanera - Primitivo di Gioia del Colle 17 2009
6. Mastroberardino - Radici Taurasi Riserva 2005
7. Il Pollenza - Il Pollenza 2008
8. Travaglini - Gattinara Riserva 2006
9. Villa Bucci - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 2007
10. Rinaldi Giuseppe - Barolo Cannubi San Lorenzo-Ravera 2008

[Parakarro]

ho già parlato di queste classifiche con alcuni del GR e con un paio di venditori...

riguardo alla seconda non mi esprimo, il rapporto Q\P ha valore solo nella testa di chi decide che tale rapporto sia buono o non buono. perme il Tignanello ha un buon rapporto q\p nonostanbte costi 40 euro ma anche il nero d'avola di 1 euro comprato al discount perchè costa meno della bottiglia ma non mi uccide all'istante...

sulla prima trovi la classifica completa qua:
http://divini.corriere.it/2012/09/22/mi ... trebbiano/

e ti posto il mio commento a caldoquando mi hanno chiesto cosa ne pensavo:
"assolutamente non mi pongo nemmeno 350 scalini sotto la competenza di chi ha redatto la classifica... però a rigor di logica mi permetto di chiedere:

1-che senso ha fare una classifica che comprende bianchi e rossi?!
2-che senso ha fare una classifica di vini tanto diversi come caratteristiche?
3-che senso ha fare una classifica con annate diverse una dall'altra?
4-che senso ha fare una classifica ITALIANA senza aver assaggiato TUTTI i vini d'Italia?

in piu' "la sorpresa del Trebbiano".. .ma sorpresa DI COSA?! Valentini se proprio è una conferma mica una sorpresa...

poi mi permetto un'altra osservazione: quando provi vini famosissimi tipo Sassicaia e Cerretalto nella nuova annata commercializzata delude quasi sempre e gli esperti ti dicono "devi aspettarlo qualche anno, poi sentirai che robbba"... invece in questa classifica vengono posti ai vertici proprio con le annate in corso...

ps
Polvanera sopra Solaia e Masseto...
Mastroberardino e Lis Neris così in alto....
ci capisco proprio un cazzo di vino..."

[yunix]

Si perchè Produttori di Barbaresco, persino sopra Gaja.. a proposito.. dov'é Gaja?
Comunque mi fa sorridere il Sassicaia 2009 che così giovane probabilmente nemmeno tra i primi 500 dovrebbe stare.

[anxxur]

purtroppo ho preso solo una bottiglia di vino santo, ma ci tornerò presto.
la schiava si lascia bere, da pasto giustamente come dici, ma mi è piaciuta molto, anche lei la riprenderò.
le varie grappe sono ottime, aromatizzate e molto varie fra loro.
il sauvignon non lo riprenderò!

Perdonate l'ignoranza: ma la schiava è lo stesso vino denominato Lago di Caldaro?

[Parakarro]

è un vitigno

[anxxur]

è un vitigno

ok, mi sono espresso male: quel vitigno viene usato per la produzione del vino denominato Lago di Caldaro?

[yunix]

Si, viene usato il vitigno schiava nelle sue varietà grossa, grigia e gentile (con l'aggiunta, a volte, di piccole quantità di altri vitigni, come il pinot grigio)

[anxxur]

Grazie.
Allora il Lago di Caldaro (o solo Caldaro) lo conosco bene. Non tanto alcolico, molto gradevole da pasto (anzi, per i miei gusti più da antipasto).
Particolare il colore: un rosso violaceo acceso, bellissimo a vedersi.

[monelloTrento]

Se il colore è un rosso violaceo acceso probabilmente è un S.Maddalena, una schiava con una percentuale di Lagrein (il 10% si vocifera, ma probabilmente anche il 20 o più). I riflessi violacei sono infatti tipici del lagrein.

[yunix]

Bevuto l' amarone 2006 di Dal Forno. Una massa compatta che investe le narici, riempendole di china, grafite, prugna matura, tabacco scuro, pepe, terra umida, radici. Bocca forse inimitabile e persistenza, fortunatamente, di qualche ora. Diversissimo dallo stile Quintarelli.

[Parakarro]

e dormi tranquillo anche dopo tale infanticidio?

[yunix]

Ho dormito notti peggiori

E comunque era una orizzontale (più o meno) di amaroni, circa 30.

[marziano]

consiglio i palistorti tenute di valgiano.
dalla colline lucchesi un gran vino (era formato magnum).