La stagionatura varia da formaggio a formaggio. Prima della stagionatura il formaggio viene salato a secco sfregando o aspergendo le forme con un immersione in salamoia. La stagionatura è una fase essenziale della produzione del formaggio.
I formaggi stagionati ma soprattutto quelli di media stagionatura si riconoscono per l'intensità del sapore, l'aroma pungente e il gusto deciso.
I formaggi stagionati si distinguono in DURI e SEMIDURI-. Tra essi primeggia il PROVOLONE il quale ben si addice ai cibi freschi mentre il formaggio caprino si sposa perfettamente con i fichi.
I FORMAGGI STAGIONATI SONO NOTEVOLMENTE PIU' SAPORITI DEI FORMAGGI FRESCHI.
E' notoriamente sconsigliato fare il bis con lo stracchino... DA EVITARE CALDAMENTE come tutti I FORMAGGI IN PASTA MOLLE.
BUONA PASQUA AL FORUM PIU' PICCANTE E STAGIONATO DELLA RETE
TI CERCO STAGIONATO
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TI CERCO STAGIONATO
Anche lo stolto, se tace, passa per saggio e, se tien chiuse le labbra, per intelligente.
Re: TI CERCO STAGIONATO
mi associo agli auguri a SZ, nonostante io sia sempre in bilico sul burrone del BAN PERMANENTE
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La ricchezza è solo un boccaglio in un mare di merda (N. Balasso)
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Re: TI CERCO STAGIONATO
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Re: TI CERCO STAGIONATO
Buona pasqua a tutti e divertitevi!!!!!
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Re: TI CERCO STAGIONATO
ragazzi sono nuova lo so che non e la sezione giusta ma non riesco a creare un nuovo topic e non riesco neanche a mandare i messaggi privati comunque su questo nome utente entrero sia io che il mio fidanzato un bacio a tutti ! ma qui si possono pubblicare foto mie nuda che si veda tette cul... fig...????????
Re: TI CERCO STAGIONATO
scrivi qui se devi chiedere qcosa
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Re: TI CERCO STAGIONATO
Nelle FAQ trovi tutte le risposte.gianluca11 ha scritto:ragazzi sono nuova lo so che non e la sezione giusta ma non riesco a creare un nuovo topic e non riesco neanche a mandare i messaggi privati comunque su questo nome utente entrero sia io che il mio fidanzato un bacio a tutti ! ma qui si possono pubblicare foto mie nuda che si veda tette cul... fig...????????
Certo che puoi pubblicare foto, nell'Albun foto ad esempio, oppure anche qui nell'ELOGIO DELLA SINEDDOCHE, ma ricorda che SZ non è un sito d'annunci o ricerca d'incontri
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