araxe ha scritto:ma infatti mica vai al ristorante tutti i giorni.
comunque, basta cercare i posti giusti eh, ci sono posti in cui fanno anche cibi per vegani.
non ho mica detto che è una missione impossibile trovare piatti che vadano bene per la dieta vegana in un ristorante qualunque...cinico ha scritto:Patatine fritte? Insalata? Pasta al pomodoro? Questi piatti vanno bene, no?
ho semplicemente detto che, a meno che non ci si rechi in un ristorante specifico, O ci si accontenta e si mangia un'insalata OPPURE si corre il rischio e si ordina qualcosa che potrebbe essere cotto o condito (all'insaputa) usando grassi animali, burro compreso.
Lo stesso grana, per dire, non dovrebbe essere mangiato nemmeno dai vegetariani, oltre che dai vegani, perchè per la sua caseificazione viene usato un enzima estratto di solito dallo stomaco dei vitelli...quanti ristoranti non specializzati sanno questo? il 20%?
