[O.T.] Casalinghi disperati (disastro in casa)

[ziggy7]

Scusa
volevo solo abbottarmi con alternativeone e menare qualche pugno all aria in segno di presenza
Sono stato un poco parascia

[scb]

Barab che significa napoletana G3?

[Mister Dick]

HERBERT BALLERINA: "Padre Maronno, butto la pasta?"
PADRE MARONNO: "E se poi te ne penti??"

[misha71]

Barab che significa napoletana G3?

eddaje
terza generazione

[Barabino]

una novita' che abbiamo da una settimana el'AFFUMICATORE



quest'immagine e' un modello "bello" venduto su internet, ma spiega il concetto: la scatola piccola contiene un piccolo fuoco di legna; il tubo manda il fumo FREDDO nella scatola grande, che contiene dei pezzi di carne appesi.

Nel modello "povero" che abbiamo fatto noi in giardino, la scatola piccola consiste in 5 piastrelle di tufo e la scatola grande e' un bidone per il petrolio, a cui con un frullino per edilizia abbiamo tolto il coperchio sopra e fatto un buco per il tubo del fumo: il tubo di stufa corrugato e' uguale

Dentro al bidone grande semplicemente abbiamo messo 2 legni appoggiati sopra, a cui abbiamo appeso dei fil di ferro fatti a S per tenere appesa la carne... la cottura e' piuttosto lunga: 5-6 ore per un petto di pollo

[ziggy7]

quanti quintali di legname ti ci vanno per il petto di pollo?

[Stickman]

Affumicato gusto Tamoil

[Barabino]

di legna non ne serve molta: per quellle 5-6 ore ne bastera' mezzo chilo... la complicazione e' solo che deve essere legno di quercia e non di pino, che darebbe un saporaccio amaro

la carne con questo trattamento si asciuga, acquisendo una consistenza tipo mammella di donna anziana, e diventa abbastanza a lunga conservazione: dura un mese tranquillamente senza problemi - probabilmente prima che arrivasse il frigorifero l'affumicatura serviva per quello (far durare la carne fino a quando macelliamo la prossima mucca vecchia) e non per dare un sapore interessante

[Salieri D'Amato]

Ora però mi devi dire a che pro ti sei industriato per fare un affumicatore casalingo che ci mette sei ore per affumicarti (presumo in qualche modo) un petto di pollo, quando hai un moderno frigorifero e un fornello a gas. Poi dubito che in 6 ore ti consumi solo mezzo chilo di legna.
Ma soprattutto come ti possono venire in mente associazioni tra la carne affumicata e la consistenza delle mammelle delle donne anziane?!

[alternativeone]

Non potevi aspettare un quarto d'ora per far bollire l'acqua per i tortelli però poi aspetti sei ore per un petto di pollo gommoso (credo che sia questa la consistenza di una mammella vecchia)?
Pensi sempre di aver speso bene i tuoi soldi dallo psicologo?

[Trez]

Avevo voglia stasera di mangiarmi un petto di pollo che ho in frigo, ma dopo il paragone di Barab lo lascio ancora lì, prima devo dimenticare l'associazione che ha fatto.

[Blif]

Mi dissocio dalle critiche dei fagnani cittadini, io plaudo al Barabino Walden.

[ziggy7]

con quello che costa l'enel oggi poi, buoni tutti a fare i conti in tasca agli altri quando sei attaccato abusivamente al palo della luce (e sappiamo tutti a chi mi sto riferendo..)

Se uno ha 6000ettari di bosco fuori di casa la legna gli ci viene praticamente in tasca gratis e basta solo avere pazienza di aspettare quelle 6/7 ore che affumica, mentre la bolletta sono contante mensile che dovrebbe uscire e invece e' tutto risparmio, fateveli due ragionamenti prima di parlare degli altri

[alternativeone]

E comprateli un fornelletto da campeggio oppure una brace voi montanari

[Barabino]

Non potevi aspettare un quarto d'ora per far bollire l'acqua per i tortelli però poi aspetti sei ore per un petto di pollo gommoso (credo che sia questa la consistenza di una mammella vecchia)?
Pensi sempre di aver speso bene i tuoi soldi dallo psicologo?

eh, ma sono due cose completamente diverse: i tortelli li mangio caldi e quindi vorrei che fossero pronti immediatamente; invece la carne affumicata e' come un salume che lo preparo in anticipo e poi lo mangio freddo fuori pasto: anche tu non e' che stai fuori dalla fabbrica del prosciutto cotto Rovagnati saltellando aspettando che sia pronto