[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[anxxur]

Ieri sono passato da Novacella, ma l'enoteca nei festivi è chiusa, sigh...

[Parakarro]

udite, UDITE!

ilprimo venerdì di agosto , direttamente dalla mia cantina (e NELLA mia cantina) si svolgerà il primo di una serie di scontri
ITALIA VS FRANCIA
essendo la prima sfida ci andremo giù piano...niente fuochi artificiali ma tanta sostanza

visto il caldo si sfideranno 4 bollicine e 4 pinot nero (piu' uno che m'inventerò sul momento)

vedremo chi vincerà

[Luis Sfigo]

questo torneo lo metto alla pari del figa world player!!

[baroccosiffredi]

[yunix]

udite, UDITE!

ilprimo venerdì di agosto , direttamente dalla mia cantina (e NELLA mia cantina) si svolgerà il primo di una serie di scontri
ITALIA VS FRANCIA
essendo la prima sfida ci andremo giù piano...niente fuochi artificiali ma tanta sostanza

visto il caldo si sfideranno 4 bollicine e 4 pinot nero (piu' uno che m'inventerò sul momento)

vedremo chi vincerà

Se ci comunichi gli sfidanti apriamo le scommesse

[max6521]

Ieri sono passato da Novacella, ma l'enoteca nei festivi è chiusa, sigh...

Che sfiga,mi è capitato di assaggiare il Sylvaner dell'Abbazia di Novacella,capisco la tua delusione

[Vinz Clortho]

Parak devi cominciare a coinvolgerci in 'ste robe però... Stiamo buoni buoni in un angolo e diciamo che ci siamo conosciuti al circolo di cucito, non in un forum porno...

[Parakarro]

Se ci comunichi gli sfidanti apriamo le scommesse

bolle italiche:
dipende un po' da cosa apro di francese ma la scelta dovrebbe cadere tra queste
Ferghettina millesimo 2006 (dubbio sull'annata)
Ferghettina saten (annata non ricordo)
Ferrari Perlè 2005
Ferrari Riserva del fondatore 2000


bolle franzose:
qua dubbi atavici ed economici... probabile che attinga dalla scorta di Telmont:
Gran Reserve
Blanc de Blanc 2004
Gran annè 1999
Bella epoca di Perrier giocagiuè (annata che ho in cantina... forse2005)

rossi italici:
Pinot Nero Mazzon Riserva "Rottenstiner" 2006
Faro "Palari" 2005 lo so, lo so non è pinot nero ma il nerello è la cosa piu' simile... ma qua ho un dubbio.

rossi francia:
la scelta cadrà tra 2 borgogna "normali e un Gevrey-Chambertin
Domaine Henry Gouges 2007
Domaine j.m.Boillot 2006
Marcheud-Grillet 2007
se non facesse troppo caldo vediamo se riesco a convincerli ad investire qualche eurino in una boccia di Chateuneuf du Pape di Usseglio... certo è un 2010 ma chissenefregacazzo.

comunque sul discorso "bicchierata di SZ" lasciatemi rodare un po'... e poi magari una serata si può fare...
bere con gente che apprezza il vino è più piacevole che berle da solo...anche se uccidere in solitudine le bottiglie ha il suo perchè

[yunix]

Ferrari e Ferghettina li conosco piuttosto bene e mi piacciono, di Telmont ho ricordi contrastanti. Perrier c'è già il 2005?
Comunque fatti del male, apri altri pinot neri italiani invece del Faro

[Parakarro]

Ferrari e Ferghettina li conosco piuttosto bene e mi piacciono, di Telmont ho ricordi contrastanti. Perrier c'è già il 2005?
Comunque fatti del male, apri altri pinot neri italiani invece del Faro

ho guardato, ho il 2002 di Perrier... quest'anno deve essere uscito il 2003

sinceramente di pinot neri ho proprio poca robba...

[yunix]

E' che il pinot nero è un vitigno un po' ostile, non solo in vigna: di italiano c'è poca roba buona (diciamo che di pinot nero c'è poca roba e basta) e i francesi costicchiano; in più sono vini che vanno aspettati anni. Comunque a casa ho un Mazzon di Gottardi e uno di Hofstatter, per i francesi aspetto che mi arrivi la frigo-cantina per conservarli. In ogni caso non impazzisco per i pinot neri.

[Parakarro]

sopravvissuto!! alla fine eravamo in sei ma il numero di bottiglie è rimasto invariato... quindi il risveglio questa mattina è stato INTERESSANTE...
ecco il resoconto della serata (adotto il metodo di valutazione di un "amico" )

Primo scontro:
Bellavista couvè
Telmont gran couvè
sfida fatta apposta per un mio amico che trova Bellavista il migliore dei franciacorta...ieri, alla cieca l'ha trovato mediocre e banalotto dimostrazione che spesso beviamo la bottiglia e non il contenuto

Secondo scontro:
Ferghettina millesimo 2005
Telmont Blanc de Blanc 2004

terzo scontro
Pinot Nero Mazzon Riserva "Brunnenhof" 2006
Domaine j.m.Boillot 2006 bottiglia morta
sostituita con Pinot nero "tassodine" 2011

rossi francia:
Domaine Henry Gouges 2007
Passopisciaro 2008

conclusione con Diamante "Tasca d'almerita"

[Luis Sfigo]

caro paracarro cosa ne pensi di foss marai?

intanto sono stato settimana scorsa a ravenna nel fantastico "ca de ven" http://www.cadeven.it/ e ho bevuto Le Grillaie", Sangiovese Ris. (Celli), molto buono!!

[Parakarro]

non per rompere le palle ma ai sangiovese di romagna, seppur godibilissimi, preferisco i toscani, sia per varietà che per qualità...anche se ho avuto un paio di belle esperienze a prezzi popolarissimi.

su foss Marai faccio una citazione:
"POPULAR:
- Bortolomiol
- Bisol: grosso produttore ma sempre piacevole
- Astoria
- Bellenda
- Le Colture: è uno dei miei preferiti fra i "medio-grossi" assieme a ...
- Ruggeri ( il Vecchie Viti è buono)
- Marsuret: costa davvero poco ed è la vera versione "intellettuale" dei tanti Prosecco industriali di grido e da Bar.
- Bortolin: bravo artigianone
- Nino Franco: senza tante balle, forse il migliore fra i grossi. Amo partiolarmente il suo Cartizze, fra i migliori in assoluto

TOP:
- Adami: è il contraltare "nobile" di Bisol
- Frozza: è il numero uno. Fa diversi cru spettacolari ma ne fa pochissimo. Il vigneron di Prosecco per eccellenza. Non lo troverete in giro e la sua produzione, acquistabile in cantina, sparisce in un amen a prezzi da lacrima. "Forse" ( ma il mio "forse" è solo perchè sono enoumile) la migliore bolla come rapporto Qualità/prezzo d'Italia ( io dico d'Europa, c'è chi si spinge ad affermare "a livello planetario", qualche irriverente addirittura "dell'Universo")...
- Drusian: il suo Dry Millesimato, pur carotto, è buono davvero...
- Antica Quercia:da intenditori della tipologia. Il suo Matiù, seppur caro arrabbiato, è in assoluto uno dei migliori Prosecco

personalmente il prosecco non mi piace... quest'estate mi sto ammazzando di Ferghettina Brut comperato in quantità per far abbassare il prezzo tanto che costa meno di un ottimo prosecco e la metà di un cartizze.


a proposito di vini estivi: è possibile che le enoteche non tengano piu' i rosè "per uso quotidiano"!? cazzo o si spendono 10\15 euro per un rosè (spesso pure troppo impegnativo) o niente... che palle... ogni tanto bere rosa spensierato mi piace, sopratutto d'estate.... ma non posso tornare a bere Matheus

[Luis Sfigo]

non per rompere le palle ma ai sangiovese di romagna, seppur godibilissimi, preferisco i toscani, sia per varietà che per qualità...anche se ho avuto un paio di belle esperienze a prezzi popolarissimi.

su foss Marai faccio una citazione:
"POPULAR:
- Bortolomiol
- Bisol: grosso produttore ma sempre piacevole
- Astoria
- Bellenda
- Le Colture: è uno dei miei preferiti fra i "medio-grossi" assieme a ...
- Ruggeri ( il Vecchie Viti è buono)
- Marsuret: costa davvero poco ed è la vera versione "intellettuale" dei tanti Prosecco industriali di grido e da Bar.
- Bortolin: bravo artigianone
- Nino Franco: senza tante balle, forse il migliore fra i grossi. Amo partiolarmente il suo Cartizze, fra i migliori in assoluto

TOP:
- Adami: è il contraltare "nobile" di Bisol
- Frozza: è il numero uno. Fa diversi cru spettacolari ma ne fa pochissimo. Il vigneron di Prosecco per eccellenza. Non lo troverete in giro e la sua produzione, acquistabile in cantina, sparisce in un amen a prezzi da lacrima. "Forse" ( ma il mio "forse" è solo perchè sono enoumile) la migliore bolla come rapporto Qualità/prezzo d'Italia ( io dico d'Europa, c'è chi si spinge ad affermare "a livello planetario", qualche irriverente addirittura "dell'Universo")...
- Drusian: il suo Dry Millesimato, pur carotto, è buono davvero...
- Antica Quercia:da intenditori della tipologia. Il suo Matiù, seppur caro arrabbiato, è in assoluto uno dei migliori Prosecco

personalmente il prosecco non mi piace... quest'estate mi sto ammazzando di Ferghettina Brut comperato in quantità per far abbassare il prezzo tanto che costa meno di un ottimo prosecco e la metà di un cartizze.


a proposito di vini estivi: è possibile che le enoteche non tengano piu' i rosè "per uso quotidiano"!? cazzo o si spendono 10\15 euro per un rosè (spesso pure troppo impegnativo) o niente... che palle... ogni tanto bere rosa spensierato mi piace, sopratutto d'estate.... ma non posso tornare a bere Matheus

si si anche io preferisco i sangiovesi toscani (dei pochi che ho assaggiato), ma effettivamente mi aspettavo peggio dai romagnoli!
intanto prendo appunti per le bollicine!!!!
Sempre un piacere caro parak!!!!!