[O.T.] "Com'è bello il vino... rosso rosso rosso"

[Parakarro]

Percarlo 2011 già in cantina da me a riposare.. e ho pure i loro chianti e i chianti riserva...makkettelodikoafare

ma il Sodi intendi Castellare?!

[yunix]

Si, Sodi di San Niccolò, Castellare di Castellina.

Ho messo in rampa di lancio un Percarlo 2007, vediamo se in settimana riesco ad aprirlo.

[OSCAR VENEZIA]

" Gran beva!"
Ho cominciato ad usare questa esclamazione anche quando butto giù' un chinotto.
Ma , detto tra noi, che significa ?
Domenica sera ho bevuto un vino rosso buonissimo denominato " Pugnitello" l'ho buttato giù' e poi l'ho definito " un po noioso" : nessuno ha fiatato.

[Parakarro]

il chinotto è la bevanda del 2000

trovo pataccoso, noioso ed eccessivo quello di Lurisia
ottimo il san pellegrino, una nota amara non troppo spiccata aiuta a sgrassare l'eccesso di zucchero tipico di queste bibite. il migliore acquistabile nella grande distribuzione.

[TeNz]

il chinotto è la bevanda del 2000

trovo pataccoso, noioso ed eccessivo quello di Lurisia
ottimo il san pellegrino, una nota amara non troppo spiccata aiuta a sgrassare l'eccesso di zucchero tipico di queste bibite. il migliore acquistabile nella grande distribuzione.

azz questo non l'avrei mai detto.

chissà che direbbe anx

[Parakarro]

rispolveriamo il topic che con il caldo viene sete

nei fine settimana passati ho bevuto un sacco ma per lo più cose già provate e di cui credo di aver già parlato.
come sempre ottimo l'amarone "base" di Begali e sorprendentemente goloso il KURNI 2009 bevuto fresco... quasi freddo
cazzo che buono, meglio pure dell'ultima volta che l'avevo bevuto giustamente climatizzato vicino ai 20 gradi.

poi questo tra sabato,domenica e lunedì ho aperto alcuni "campioni" che mi erano stati regalati e sorpresa delle sorprese due vini (che però vanno rigorosamente riprovati visto che li ho stappati in una magnifica serata d'estate dove avrei trovato buono pure un pinot de pinot ): il Brut di "Majolini" che pur essendo un base mi è sembrato si beverino ma con profumi da vino di spessore! acidità e morbidezza che dificilmente si trovano nelle bolle d'ingresso italiane. E poi il Corbezzo di "Poggio dei tramonti"... classico supertuscan ex modaiolo a base cab.franc con due palle incredibili e un prezzo stranamente equo. Bello da bere oggi ma, visto che il cab.franc ancora strappava la bocca, sicuramente con qualche anno davanti per arrotondarsi e smussare gli angoli.

davvero due bei bicchieri

[yunix]

Grande parakarro che affronta l'estate brandendo bicchieri di kurni!

Majolini buono? Si ma a che prezzo? Laaascia stare.

Ieri aperitivo con herzu 2009 integro finissimo complesso buono davvero.

[OSCAR VENEZIA]

Quanto fa schifo il rose' !
non è' un vino , e' una ciofeca.
Credo che anche l'anno scorso di questi tempi edanche l'anno prima , ho fatto un post simile.

[Leone]

" Gran beva!"
Ho cominciato ad usare questa esclamazione anche quando butto giù' un chinotto.
Ma , detto tra noi, che significa ?
Domenica sera ho bevuto un vino rosso buonissimo denominato " Pugnitello" l'ho buttato giù' e poi l'ho definito " un po noioso" : nessuno ha fiatato.

noioso in che senso?

[OSCAR VENEZIA]

" Gran beva!"
Ho cominciato ad usare questa esclamazione anche quando butto giù' un chinotto.
Ma , detto tra noi, che significa ?
Domenica sera ho bevuto un vino rosso buonissimo denominato " Pugnitello" l'ho buttato giù' e poi l'ho definito " un po noioso" : nessuno ha fiatato.

noioso in che senso?

chiedi a Parakarro, io ho cominciato ad usare questa parola senza averne compreso il significato.
Finora nessuno mi ha corretto dicendo " ma no questo rosso e' spassosissimo"

[cinico]

Ritorno sul topic brevemente, reduce da un'incursione enologica in Alto Adige.
Fra le varie bottiglie assaggiate, voglio segnalare l'azienda di Gert Pomella a Cortaccia. Produce solo due Cabernet-Merlot (Centa e Milla), dal carattere molto diverso. Entrambi con un notevole grado alcolico (15° il 2011); più rude il primo, più morbido il secondo. Da riprovare con altri tre-quattro anni di maturazione. Il Centa per me ha un ottimo rapporto prezzo/qualità: 13,50€ al privato.
In generale ho apprezzato l'organizzazione della Weinstrasse e l'idea che il vino, anche quello di pregio, faccia parte della quotidianità, e non sia solo una bevanda modaiola.

[Parakarro]

l'Alto Adige è tantissima roba.

io domani sera mi faccio una sbollicinata di fine estate (e questa aria africana è propizia) con un gruppetto di enodementi
3 batterie più l'aperitivo . sabato metto due note.

io sono sicuro che qualche cosa di spassosissimo lo troverò

[Parakarro]

ieri sera serata davvero intensa
quella che doveva essere una semplice sbevazzata si è chiusa con un numero imbarazzante di aperture...

lati negativi: di fronte a una serie di calibri francesi avevo messo in campo due tra le migliori bolle italiane, il Vittorio Moretti 2008 e il Giulio Ferrari 2004... anche se il Giulio se l'è pure cavata, entrambi le hanno prese alla grande dagli avversari d'Oltralpe e non solo dai più costosi ma anche da quelli dal prezzo più contenuto.. trovo incredibile che Moretti costi così tanto.

lati positivi: grandissimi Krug e La Gran Dame 1998 ma le vere sorprese sono stati il premier cru di Vilmart e l' Orizeaux di Chartogne Taillet .
quest'ultimo tirava fuori un profumo di canditi talmente spiccato che sembrava di essere in una pasticceria sotto natale

[Parakarro]

dopo essere passato da una fase toscana a quella dell'etna mi sono buttato sui vini Friulani....
non è che bevo vini del Friuli il sabato e la domenica o quando ho una ricorrenza
bevo vini friulani costantemente.
me ne sono accorto portando fuori il bidone del vetro.. un buon 90% dei vuoti erano di quella regione.
il mio sembra quasi un accanimento terapeutico
e solo vini rossi.
Bressan, Moschioni, Villa Petrussa, Ronchi di Cialla, Marco Sara, Radikon (questo è un'eccezione visto che non ho bevuto i suoi rossi ma i suoi vini non son oclassificabili), Vigneti Le Monde, Muzic, Ronco Severo, Zidarich, Bastianich ... e sicuro ho dimenticato un mare di altra roba che ho comprato qua e la in questi mesi...

segnalo tre nomi così per farVI male
Ronchi di Cialla: per me rappresenta l'equilibrio di riferimento per chi si approccia alla zona. ogni suo vino sprizza Friuli! Bella mineralità, tantissima spezia, molto pepe e molta libidine. Senza svenarsi con il Pignolo può bastare la Ribolla nera.

Ronco Severo: best merlot q\p e fa un refosco dal peduncolo rosso che mi ha fatto capire perchè questo vitigno (che ho sempre trovato noioso) è considerato grande.

Bressan: la fama che lo precede me lo ha fatto conoscere... i suoi prezzi mi hanno sempre allontanato... poi ho avuto occasione di comprare qualche bottiglia... il suo pignolo (se non sbaglio quest'anno è uscito il 2003 !!!) dorme ancora nella mia cantina ma non nella zona invecchiamento quindi tra poco salterà, intanto è saltato il suo cabernet franc... CHEDDIRE... inizialmente odorava di mare... giuro, un salmastro inquietante, un odore di ostrica che m'ha sopreso, poi ha sfumato in tutta la gamma dei profumi e delle puzze percepibili in un bicchiere e alla fine s'è assestato... devo dire d'aver goduto parecchio. personale, cazzuto, sapido e golosissimo. vino incredibilmente complesso che però lasciava la bocca pulita e pronta per un altro sorso. chissà il pignolo.

[Parakarro]

ma da quanto non si scrive più in questo topic?
tutti convertiti a quelle birracce artigianali?

io ho cominciato ieri la stagione delle fiere con "sorgente del vino a Piacenza"
fiera semplice e con scarsa affluenza quindi piacevolissima da girare vini non sempre puliti ma qualche chicca l'ho trovata
sempre spettacolare Fenech ho comprato finalmente il suo passito rosso che è un vino mistico.
Denis Montanar sono riusciti ad unire la stravaganza dei friulani con l'antipatia dei milanesi... fatto sta che i loro vini erano forse i migliori di tutta la fiera...

coooooomunque lunedì 7 sarò presente alla fiera del vino di Milano... se c'è qualcuno faccia un fischio... un bicchiere lo facciamo insieme